Piept Haiducesc

O delicatesă românească, pregătită după rețete vechi din bucătăria tradițională. Se folosește piept de porc atent selecționat, fraged și bine proporționat, care este condimentat cu usturoi, boia, sare și ierburi aromatice, apoi afumat lent cu lemn de esență tare. Are un gust intens, ușor sărat și plin de savoare. Ideal pentru platouri tradiționale, gustări reci sau servit alături de ceapă roșie, pâine de casă și un pahar de rachiu.